Fagurele de fagure este sigur de mâncare. Fagurile sunt făcute cu secreții ceroase de albine de miere când se întorc în stup pentru a-și mânca singuri. Pentru fiecare lira de miere se adună oamenii, albinele se adună și consumă încă 8 kilograme.
Fagurele are o textură interesantă, iar utilizarea sa este versatilă. Călătorește mai bine decât miere, iar ceara creează un corp mai ferm. Fagurele se păstrează la temperatura camerei pentru perioade lungi de timp. Vasele de faguri mai întunecate oferă o aromă mai profundă. Honeycomb este delicios într-un castron cald de ovaz, tapioca sau budinca de orez. O placă de fagure de miere și o cârpă de smântână în centru înfrumusețează gustul picant și fierbinte al chiliilor.
