Poți să mănânci creveți crude?

Crevetele, care sunt similare cu creveții, pot fi consumate crude sau fierte. Cu toate acestea, mănâncă o crudă de creveți mărește riscul otrăvirii alimentare din cauza bacteriilor și pregătirii necorespunzătoare.

Funcția de creveți în habitatul său natural este filtrarea algelor și a algelor, dar datorită bacteriilor și contaminanților din apa oceanică, creveții sunt stricați în acest proces. În timp ce peștele brut este servit în multe restaurante japoneze, cea mai bună protecție împotriva posibilei contaminări este să vă asigurați că fructele de mare sunt gătite și pregătite corespunzător. Dacă decideți să mâncați crustacee crud, asigurați-vă că sunt reci. Nu mai mâncați creveți brute dacă observați un miros sau un gust ciudat.