Potrivit SF Gate, există mai multe alternative cu conținut redus de grăsimi la frisca grosolană, incluzând 1 la sută lapte și brânză de smântână cu conținut scăzut de grăsimi. În general, pe rețetă.
Bomboana de lapte de 1 la suta functioneaza bine ca un substitut pentru frisca si poate fi folosita deasupra deserturilor sau bauturilor. Cu toate acestea, laptele frământat rămâne doar pufos timp de aproximativ o jumătate de oră. O altă alternativă cu conținut scăzut de grăsimi la crema greuă este jumătate și jumătate fără grăsimi. Grăsimea fără jumătate și jumătate poate fi bătută pentru a crea frisca și poate fi de asemenea folosită pentru a îngroșa sosurile sau pentru a adăuga cremă la diferite feluri de mâncare.
