Crevetele și felurile de mâncare care conțin creveți pot fi reîncălzite în siguranță. Resturile trebuie să atingă o temperatură internă de cel puțin 165 grade Fahrenheit. Reîncălzirea la această temperatură ucide agenții patogeni frecvent întâlniți în crustacee.
În cazul în care creveții sunt manipulați corespunzător în timpul depozitării și pregătirii, felurile de mâncare care conțin aceste crustacee sunt sigure pentru a mânca și reîncălzi. Crevetele crud trebuie să fie refrigerate la 40 F sau mai puțin și nu trebuie păstrate mai mult de două zile. Când gătiți, creveții trebuie încălziți până când carnea este opacă și fermă. Resturile trebuie păstrate la frigider în două ore de la preparare și nu trebuie păstrate mai mult de trei zile după data inițială de preparare.
