WebMD afirmă că glicerina vegetală, cunoscută și sub numele de glicerol, este, în general, sigură de a consuma pe cale orală pentru majoritatea oamenilor. Este posibil ca ingredientul să provoace unele efecte secundare cum ar fi vărsături, amețeli, diaree. Glicerolul este un remediu popular pentru constipație datorită capacității sale de a trage apa în intestine și de a dizolva scaunele solide.
Encylopædia Britannica explică faptul că glicerolul este un compus gros, incolor și inodor, care are un gust dulce. Se produce în mod natural și este legat de alți compuși alcoolici similari. A fost inițial doar un produs secundar al săpunului fabricat cu uleiuri și grăsimi provenite de la animale și legume. După 1948, companiile au dezvoltat o modalitate de a forma glicerol industrial, iar începând din 2014, acesta este unul dintre ingredientele cele mai frecvent utilizate în producția de alimente în masă.
Glicerolul poate fi cumpărat în formă pură de la mai multe companii de hrană pentru sănătate și este, de asemenea, utilizat în multe tratamente cu prescripție medicală și fără prescripție medicală, cum ar fi siropurile de tuse, vaccinurile și supozitoarele. Compusul este, de asemenea, un ingredient în multe produse de vopsele auto, de uz casnic și industrial. WebMD afirmă că mulți practicieni din domeniul sănătății administrează glicerol intravenos ca tratament pentru encefalită, accident vascular cerebral, meningită și alte tulburări similare care determină o presiune excesivă în creier.
