O temperatură minimă de coacere pentru pui este de 350 de grade Fahrenheit, conform Foster Farms. De asemenea, este important să verificăm temperatura găinilor gătite, care ar trebui să fie de cel puțin 165 grade Fahrenheit. >
Un pui întreg care cântărește până la 5 kilograme ar trebui să frigească până la 1 1/2 ore la 350 de grade Fahrenheit pentru a ajunge la o temperatură internă de 180 de grade Fahrenheit. Bucățile osoase durează mai mult timp pentru a găti, chiar și atunci când se prăjește la aceeași temperatură. O bucată de piept de pui gătit timp de 30 până la 40 de minute și o bucată de sân bucătărate timp de 20 până la 30 de minute. O bucată de găină de pui de pui de 6 oună măcinată timp de 20 până la 30 de minute.
