Toate prajiturile de lapte dairy conțin cel puțin cantități de gluten din anul 2015. Grâu și gluten există în ingredientele de prajitură, cum ar fi bucățele Oreo, crumburile de cracare de graham și aluatul cookie. Dairy Queen restaurante oferă o listă online de alimente care nu conțin gluten.
Pagina FAQ a site-ului Dairy Queen oferă informații utile pentru persoanele cu sensibilitate la gluten. Conform Ghidului Sensibil la Gluten, cele mai multe arome de gust sunt fără gluten, precum și deserturi înghețate pre-ambalate, cum ar fi Dilly Bars, Buster Bars și Fudge Bars. Site-ul permite utilizatorilor să vizualizeze ingredientele pentru fiecare aromă de tort Blizzard, toate conținând grâu ca ingredient într-o anumită formă.
