Decizia dacă ouă de caprioara albă sau turtă de butteră este mai bună depinde de preferințele și preocupările personale. Într-un test efectuat în 2007 de The Denver Post, Butterball sa clasat pe primul loc, iar Honeysuckle White sa clasat pe locul al doilea printre cele șase mărci evaluate.
Aromele neuniforme de rumenire și non-păsări de curte au fost consemnate de judecători în cadrul testului în timp ce au prelevat probe de curcan Honeysuckle White. Judecătorii din acea vreme au observat că carnea albă a turcului Butterball era puțin prea uscată. Alți factori care trebuie luați în considerare în alegerea celei mai bune opțiuni pentru masa proprie includ preocupările legate de hormoni, sare și alte ingrediente. Informațiile nutriționale pentru cele două branduri sunt foarte asemănătoare, dar Honeysuckle White este recunoscut pentru că nu include hormoni, aditivi, conservanți sau antibiotice adăugate.
