Pentru a gratina mezeluri italiene, preîncălziți grătarul la o înălțime medie. Așezați cârnații pe grătarul grătar încălzit și gatiți cârnații timp de 10 până la 15 minute sau până când se încălzesc, rotind frecvent cârnații în timpul procesului de gătire.
În general vorbind, cârnații italieni sunt un fel de cârnați de carne de porc care este condimentat cu usturoi și fenicul sau anason. Cârnații italieni fierbinți includ de obicei, de obicei, ardei iute sau fulgi de ardei roșii, în timp ce cârnații italieni dulci sunt în general făcuți fără ardei sau fulgi de ardei. Gătitul cârnaț italian este, de obicei, servit ca un aperitiv, ca principal ingredient din carne în rețete de sos italian sau alături de ardei și ceapă la grătar.
