O pui întreg este coaptă într-un cuptor la 375 grade Fahrenheit timp de până la două ore, în funcție de mărimea puiului. Puiul este adesea condimentat cu ierburi și condimente pentru o aromă suplimentară. Prăjirea puiului cu legume este comună pentru o masă cu un singur fel de mâncare.
Puneți puiul într-un vas de copt cu pieptul sus. Introduceți un termometru de carne în coapsă, având grijă să nu atingeți osul. Roșiți puiul descoperit la 375 grade Fahrenheit timp de 45 de minute.
În timp ce puiul coace, spălați și coajați trei cartofi și șase morcovi. Tăiați cartofii și morcovii în bucăți mari. Spălați și tăiați patru tulpini de țelină în bucăți. Peel și tăiați trei cepe în pene. Când puiul sa coace timp de 45 de minute, scoateți-l din cuptor și puneți legumele în jurul puiului în vasul de coacere.
Într-un castron mic, topiți 2 linguri de o lingură mai bună și o linguriță de cimbru uscat. Se amestecă bine și se toarnă amestecul de unt peste pui și legume. Acoperiți vasul de copt cu folie și gătiți-l timp de încă 45 de minute sau până când termometrul pentru carne ating 180 grade Fahrenheit. Păstrați legumele calde în timp ce sculptați puiul și le serviți ca o farfurie.
