Un pui întreg poate fi depozitat în congelator la o temperatură de 0 grade Fahrenheit sau mai mic timp de până la un an, conform Departamentului american de Sănătate și Servicii Umane. Piesele de pui sunt în siguranță în frigider pentru până la 9 luni, iar puiul măcinat ar trebui aruncat după congelare timp de 3 până la 4 luni.
Prevenirea arderii la congelator este de obicei la fel de simplă ca și ambalarea puiului în folie de aluminiu sau în folie de plastic sau plasarea acestuia într-o pungă de plastic frigorifică din plastic. Depozitarea pe termen lung implică, de obicei, utilizarea a două straturi de ambalaj pentru ao oferi mai multă protecție. Din moment ce puiul nu trebuie refăcut niciodată, este mai bine să separați părțile de pui în porții de dimensiuni de masă înainte de a le împacheta și de a le îngheța.
