Sânii de pui prăjit în cuptor într-un sos de piper este o rețetă simplă și poate fi făcută acoperind piept de pui cu muștar, piper, sare și rozmarin, înainte de coacere într-un cuptor la 350 grade Fahrenheit timp de aproximativ 10 minute. Un sos de vin rosu sau brandy face de asemenea un acompaniament excelent.
Pui de ardei iute
Această rețetă rapidă și simplă, dar gustoasă adaugă un sos delicios la cuptorul de pâine coapte:
Timp de pregătire: 15 min.
Timp de gătit: 20 de minute.
Ready: 35 de minute
Ingrediente:
- 1 lingură de patrunjel
- 1/3 ceasca de supa de pui
- Două ceapă
- Salt
- Ulei de măsline extra virgin
- 1/3 ceasca de vin rosu sau brandy
- 3 linguri de muștar Dijon
- 3 lingurițe de piper de porumb mixt
- 3 sani mari de pui, cu pielea și oasele îndepărtate
- Pregătiți puiul
- Pregătiți sosul
După ce ați încălzit cuptorul la 350 de grade, acoperiți mai întâi puiul din muștar, urmat de piper, sare și rozmarin. Îndepărtați ușor condimentele astfel încât aromele să ajungă direct în carne. Apoi, încălziți o tigaie la o căldură medie, adăugați puțin ulei și împrospătați puiul de pe ambele părți înainte de a transfera într-un vas de cuptor pentru a coace timp de 10 până la 15 minute.
Se taie șobolanii apoi se adaugă la tigaie, se gătește până devine moale. Acum adaugati brandy sau vin rosu, patrunjelul, putin mustar si supa de pui. Gatiti pana se ingroasa, apoi serviti cu puiul gata pregatit.
