Cel mai bun mod de a păstra strugurii proaspeți este să le plasați pe un prosop de hârtie într-un recipient deschis. Ștetul de hârtie îndepărtează umezeala din fructe.
Strugurii proaspeți pot fi depozitați în frigider timp de 5 până la 7 zile înainte de a începe să se stingă. Dacă este depozitat corespunzător, strugurii pot fi congelați timp de 10 până la 12 luni.
Se recomandă ca strugurii să nu fie spălați până nu este timpul să le mâncați. Acest lucru împiedică umezeala să ruineze fructele.
Tulpinile strugurilor trebuie îndepărtate înainte de a le îngheța. Strugurii trebuie, de asemenea, să fie spălați și uscați bine înainte de a fi congelați.
