Tahini se află în diverse locuri dintr-un magazin alimentar: într-un caz frigorific lângă humus, în culoarul alimentar etnic sau în apropierea salatelor și altor condimente. Nu toate magazinele de produse alimentare poartă tahini este considerat un element de specialitate.
Tahini este o pastă groasă din semințe de susan. Pasta este bogată în acizi grași Omega-3 și Omega-6. Tahini vine inițial din Orientul Mijlociu și din Africa de Nord.
Magazinele de produse alimentare păstrează, de obicei, tahini proaspeți, pregătiți într-un caz frigider, adesea în apropierea magazinului. Magazinele au, de asemenea, amestecuri de tahini, care se găsesc de obicei în alimentele etnice. Borcanele de tahini sunt așezate cu condimentele. Rețetele de tahini de casă solicită semințe crude de susan și ulei de măsline.
