O ceapă de dimensiuni medii cântărește aproximativ 0,5 lire sterline sau 8 uncii. O soluție alternativă de măsurare este utilizarea cupelor cu cantitatea de ceapă medie mărunțită aproximativ egală cu 1 ceașcă.
Există multe rase și soiuri de ceapă, cum ar fi alb, roșu, dulce sau galben. Dimensiunea nu diferă atât de mult de la rasă la rasă. O ceapa mica este de marimea unei lamai si cantareste 0,25 lire, o ceapa medie este marimea unei portocale ombilic, iar cea mare este marimea unui grapefruit mic, care cantareste 1 lire. La un nivel gastronomic, o ceapă mai mică este preferată ca cea mai mare, deoarece are o aromă mai bună.
