Dom Perignon este cel mai bine depozitat într-o cramă cu o temperatură cuprinsă între 52 și 59 grade Fahrenheit. Umiditatea trebuie să fie moderată, undeva între 55 și 75%, iar locația de depozitare trebuie să fie întunecată și fără mirosuri puternice.
În timp ce temperatura din interiorul unui frigider tipic nu este ideală, este potrivit pentru depozitarea pe termen scurt de a răci Dom Perignon înainte de a bea. Dom Perignon este cel mai afectat de lumină și, dacă este posibil, trebuie pus într-o pivniță unde este complet întunecată. Pentru a răci înainte de servire, așezați întreaga sticlă într-o găleată de gheață timp de aproximativ 15 minute până la răcire.
