Pentru a îngheța roșiile verzi, spălați-le, scoateți miezul, tăiați felii în grosime de 1/4-inch și puneți-le într-un recipient. Separați straturile utilizând hârtia congelatoare și lăsați un spațiu de 1/2 inch între stratul superior și capacul recipientului.
-
Spălați roșiile
Se freolează ușor fiecare roșie în timp ce se ține sub apă rece.
-
Scoateți miezul și feliile de roșii
Folosind un cuțit de tăiere, tăiați tulpina roșii și scoateți-o. Taiați roșiile în felii groase de 1/4-inch.
-
Puneți roșiile într-un recipient
Așezați felii de tomate într-un recipient adecvat pentru îngheț. Se separă roșiile în straturi cu hârtie congelată. Lăsați un spațiu de 1/2 inchi între stratul superior și capacul recipientului.
