Rețeaua de produse alimentare are o rețetă bună pentru sosul de portocale de afine, care necesită patru ingrediente simple: 16 uncii de merișoare proaspete sau congelate, 1/2 cești de zahăr, 1 scorțișoară de scorțișoară și sucul și sucul de 1 portocaliu. Așezați ingredientele într-o cratiță și fierbeți timp de 15-20 de minute.
Sosul de portocale de afine se face atunci cand afinele se sparg si sosul este gros. Serviți sosul răcit sau la temperatura camerei. Scoateți bastonul de scorțișoară chiar înainte de servire. Această rețetă face aproximativ opt până la 10 porții.
Sosul de merișor portocaliu prezentat pe site-ul Market Foods completează aproximativ 2 1/4 cesti. Ingredientele includ 12 uncii de merișoare proaspete sau congelate, 1/2 ceasca de suc de portocale, 3/4 ceasca de zahar, 1/2 cana de apa si 1 lingura de coaja de portocala rasa. Pentru a pregăti sosul, aduceți sucul de portocale, zahărul și apa la fiert într-o cratiță medie și apoi adăugați afinele. Se fierbe ușor amestecul timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă coaja de portocală, se acoperă și se lasă să se răcească la temperatura camerei înainte de refrigerare.
În timp ce majoritatea oamenilor servesc sos de portocale de merișor cu curcan prăjit sau carne de pui, aceasta face un mare plus pentru micul dejun. Încercați să-l amestecați într-o ceașcă de iaurt simplu sau adăugând-o la un smoothie.
