Porumbul de gătit pe coapsa din folia de aluminiu necesită împachetarea porumbului în folie și gratindu-l timp de aproximativ 20 de minute pe căldură medie. Rețeaua Food and Reynolds Kitchen sugerează folosirea foliei de aluminiu gratar porumb pe cob.
Rețetă Reynolds necesită centrarea a 4 urechi de porumb pe coada de pe o foaie de folie. Adăugați 2 cuburi de gheață. Înfășurați folia în jurul porumbului. Dublați colțurile și laturile spre interior. Faceți un buzunar pentru ca căldura să circule în interiorul foliei. Gatiți pachetul de folie de aluminiu timp de aproximativ 20 de minute pe căldură medie sau medie. Reteta de rețea alimentară necesită aceeași tehnică pentru a găti 8 urechi de porumb pe știulete. Același timp de gătire este necesar pentru gătitul porumbului de pe coadă până când acesta este licit.
Ambele rețete sugerează să se condimenteze porumbul cu știuleți cu ingrediente diferite pentru aromă suplimentară. Retetele Reynolds sugerează adăugarea a 1/4 cană de unt sau ulei de măsline, 2 linguri de brânză parmezană rasă, 1/2 linguriță de frunze de rozmarin uscate și zdrobite, 1/2 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper. Reteaua de produse alimentare include 1 cana de unt, 1/4 cana de cilantro tocat, 1 lingurita de sare si 1/2 lingurita de piper negru macinat.
