Pentru a face colorarea alimentelor roz, începeți cu sfeclă și extrageți sucul de la ei. Utilizați o cantitate mică de suc de sfeclă ca colorant alimentar.
-
Transformați sfecla
Sfecla este, de asemenea, cunoscută sub numele de sfecla roșie. Puteți folosi sfeclă gătită sau proaspătă. Îndepărtează sfecla în țesături fine. Încercați să nu obțineți sfecla pe mâini sau pe tejghea, deoarece sucul produce pete roz.
-
Apăsați printr-o sită
Apăsați sfectele rase într-o sită pentru a extrage sucul. Plasați sita peste un recipient pentru a prinde sucul. Apăsați sfectele roșii în sită cu o lingură sau o altă unealtă. Sucul are o culoare foarte roz închis.
-
Alimente colorate cu sucul
Începeți cu o cantitate foarte mică de suc de sfeclă pentru a vă colora alimentele. Folosind sucul mai mic de sfeclă face alimentele o nuanță mai deschisă de roz, în timp ce utilizarea mai multor sucuri de sfeclă transformă mâncarea într-o nuanță mai închisă de roz. Sucul de sfeclă este o colorare naturală alimentară care este complet comestibilă. O mică cantitate nu modifică aroma alimentelor.
-
Curățați
Pentru a curăța sucul de sfeclă de pe mâini sau contoare, frecați pata cu suc de lămâie și sare, apoi spălați cu apă și săpun.
