Începând cu august 2015, Amazon.com și Vitacost vând cookie-urile Tate's Bake Shop online. Site-ul oficial al Tatei vinde și cookie-urile. În plus, anumite lanțuri de magazine, cum ar fi Wegmans și Giant Eagle, o poartă pe Tate's la magazinele locale.
Tate produce atât opțiuni tradiționale, cât și gluten-free. Rețetele tradiționale includ cipul de ciocolată, vanilie, pecanul butterscotch, ciocolata neagră de grâu întreg și piulița de macadamie de ciocolată albă. Unele dintre soiurile fără gluten sunt zingerul de ghimbir, cipul de ciocolată, mirosul fără chip și cipul dublu de ciocolată. Tipurile de cookie-uri disponibile diferă în rândul comercianților cu amănuntul.
Tate foloseste ingrediente naturale pentru cookie-urile sale. Compania nu utilizează conservanți artificiali sau produse OMG.