Mancarea carnea rasfata poate fi foarte periculoasa si provoaca supararea stomacului si otravirea alimentara din bacteriile E. coli sau salmonella. Simptomele obisnuite ale intoxicatiei alimentare includ varsaturi, diaree, crampe stomacale si febra. Alimentele otrăvitoare pot fi, de asemenea, cauzate de consumul de alimente nealterate sau de cele care au intrat în contact cu suprafețele folosite pentru a găti sau a pregăti carnea brută.
În multe cazuri, intoxicația cu alimente poate fi rezolvată singură prin așteptarea episodului și rămânerea hidratată. Cu toate acestea, cei care sunt foarte tineri, sunt foarte bătrâni sau au alte afecțiuni preexistente pot fi mai expuși riscului și ar trebui să solicite imediat asistență medicală.Ce se întâmplă dacă mâncați carnea spartă?
