Timpul de gătire recomandat pentru cotletul de porc de pe grătar depinde de grosimea cotletului și de temperatura grătarului. Chipurile de porc cu grosimea de 3/4 inci ar trebui, în general, să fie gătite timp de aproximativ opt până la zece minute. Ar trebui să fie răsturnate până la jumătatea gătitului.
Prăjiturile mai groase ar trebui să fie preparate la grătar timp de aproximativ 12-16 minute, iar apoi să le răsuciți la jumătatea drumului pentru a vă asigura că au fost terminate. Pentru a afla dacă gătitul de porc este terminat, folosiți un termometru pentru carne. Chipurile de porc ar trebui să atingă o temperatură internă de 140 grade Fahrenheit și ar trebui să li se permită să se așeze timp de 5 minute înainte de servire.
