Pentru un jalapeno picant, într-un castron, combinați 2 cești cu ouă de porc a mătușii Jemima cu 2 ouă, 1 porumb cremă și 1 ceapă verde tăiată. Se amestecă până la 1 cană lapte în funcție de coerența dorită. Adăugați ardei jalapeno la gust și 4 uncii rasă brânză ascuțită. Se toarnă 1/2 ceasca de ulei vegetal peste amestec și se amestecă ingredientele.
Răspândiți amestecul într-o tigaie și adăugați încă 4 uncii de cheddar ras pe partea de sus. Setați cuptorul la 350 grade Fahrenheit și coaceți până când pâinea și brânza sunt maro.
Pentru umplute cârnați de carne de pui, coaceți 1 cutie mătușa Jemima. Lăsați-o să se răcească și o sfărâmați într-un castron mare. Brânză de carne de porc de 1 lingă brună, cu 2 cupe de telina tăiată și 1 ceapă tocată. În castronul cu pâine de porumb se amestecă amestecul de cârnați, 6 cesti de cuburi de pâine moale, 1/4 ceasca de unt topit și 1/2 la 1 linguriță de salvie. Adăugați 3/4 cești de apă, 1 bulion de pui condensat și 2 ouă bătut. Aruncați până când pâinea este umedă. Dacă se dorește pansament mois, adăugați o cantitate suplimentară de 1 1/2 cesti de apă. Se amestecă amestecul de pansament în cavitatea corpului unui curcan, se încarcă și se coace. Puneți restul de dressing într-o caserolă și coaceți timp de 35 până la 40 de minute. Utilizați un termometru pentru a vă asigura că umplutura din curcan ajunge la o temperatură de cel puțin 165 grade Fahrenheit.
