Unele alimente originale din Franța includ croissante, baghete, crep și quiche Lorraine. Unele alimente populare franceze sunt supă de ceapă franceză, un sandwich de șuncă topit numit croque-monsieur, éclairs și mousse de ciocolată . Multe rețete de mese originate în bucătăriile franceze.
Pâinea este o mâncare de bază în bucătăria franceză, în special la bagheta crudă. Pâinea este servită cu fiecare masă și este folosită în multe feluri. Este adesea înmuiată într-o oală de brânză topită numită la fondue. De asemenea, francezii fac sandvișuri prin combinarea diferitelor tipuri de brânzeturi topite și carne. Sandvișurile sunt adesea servite cu ouă și cartofi.
Bucătăria franceză variază în funcție de regiune. Pe coaste, fructele de mare sunt încorporate în multe feluri de mâncare. Opțiunile populare includ midii, creveți, stridii, calmar și scoici. Escargot este o mâncare populară, care este melcul gătit cu usturoi și unt. Multe feluri de mâncare din carne conțin rață sau rață friptă.
Un prânz sau cină tipic francez implică patru cursuri. Primul curs este o salată, iar al doilea este vasul principal de carne. Apoi, se servesc pâine și brânză, urmată de desert. Mâncarea este întotdeauna servită cu pâine și apă, iar vinul este inclus frecvent. Este obișnuit să mănânci trei mese pe zi, iar ceaiul este servit în după-amiaza târziu.
