În funcție de mărimea și forma pasteurilor uscate, 2 uncii de paste nepregătite vor da între 3/4 cană și 1 1/4 căni de paste gătite. , în timp ce pastele mai mici produc cantități mai mari.
Două uncii de paste uscate reprezintă cantitatea recomandată de paste pe porție pe persoană. Pentru a simplifica calculele, o cutie de paste de 16 uncii ar trebui să alimenteze opt persoane o porție de paste fierte sau patru persoane două porții de paste fierte. În scopuri de măsurare, 2 uncii de paste uscate sunt între 1/2 și 3/4 cana de forme de paste nepregătite sau o mână de spaghete cu diametrul de 2 1/8 inci.
