Bărbața de vită este făcută din stomacul vacăi. Biblia poate fi făcută și din stomacurile porcilor și oilor.
În timp ce bobul de vită nu este foarte popular în Statele Unite, este un fel de mâncare preferată în multe țări. Carnea de vită este făcută dintr-unul din primele trei stomacuri ale vacăi, care este de asemenea folosit pentru a face cheagul de brânză.
Multe tipuri de ciuperci sunt albite și albite. Aceste procese pot provoca culoarea albă și palidă.
Datorită durității sale, bacul trebuie să fie gătit pentru perioade lungi de timp pentru a frământa. Metoda preferată pentru prepararea brioșelor este fierberea.
