Pe tundră, oamenii mănâncă în principal o dietă pe bază de carne, incluzând, sigiliu, balenă, morsă, caribou, reni, urși polari, muscox, păsări și pești. Ei adună, de asemenea, unele dintre alimentele sălbatice care cresc în peisajul dur, cum ar fi fructe de padure, alge, ierburi și tuberculi.
Tundra este un peisaj dur, fără copaci, care există în emisferele nordice și sudice extreme. Popoarele care trăiesc în tundre includ Inuit, Islanders, Greenlanders și culturile asiatice.
Alimentele din tundră se limitează la ceea ce poate fi vânat sau adunat deoarece agricultura în masă nu este posibilă în mediul extrem. Oamenii mănâncă în cea mai mare parte carne, inclusiv pământ și animale de mare De exemplu, o componentă principală a dietei inuite este sigiliul, care asigură cea mai mare parte a mâncării în dieta unui vânător. Alte alimente sunt adunate, cum ar fi algele de ouă și ouăle de pasăre. Cu toate acestea, dieta variază în rândul tundrilor. În Groenlanda, fripturile Caribou sunt adesea o parte importantă a dietei și sunt văzute ca o delicatesă națională.
Alimentele comerciale și fructele și legumele proaspete sunt importate în multe orașe mici din nord. Aceste alimente în afară sunt populare în rândul tinerilor. Dezavantajul este că tinerii încep să-și piardă gustul pentru alimentele naturale și abilitățile de a vâna. Alții aleg să mănânce o combinație de alimente vânate și adunate local cu alimente importate din coopuri și magazine.
