Singura legumă care începe cu litera "Z" este dovlecel. Zucchini este o legume din familia de squash, și mai exact, este un squash de vară. Familia de squash include alte câteva legume, cum ar fi dovleacul, squashul de butterut și squashul de iarnă.
Zucchini și utilizările sale în gătit pot fi urmărite în Italia. Puteți folosi dovlecei pentru a face mai multe tipuri diferite de alimente. Unele utilizări culinare comune ale dovlecelului includ pâine de dovleac și supă de dovlecei.
Zucchini-ul este disponibil în mai multe culori diferite, dar verde și galben sunt cele mai comune. Zucchini poate crește până la un metru lungime, dar de obicei atinge doar jumătate din această lungime.
