Pentru a face pâine cu pâine nealcoolică Thomas, luați 3/4 cești de apă clocotită și amestecați într-un castron umplute cu 1 1/2 cupe de date tocate și 1 lingură de unt. Se lasă să se răcească până când amestecul este călduț, apoi transferați 1/3 din acesta într-un procesor de alimente pentru a produce o pastă, apoi întoarceți pasta la amestecul original. Adăugați 1/4 ceașcă de zahăr brun închis, 1/4 cană de melasă, 2 lingurițe de vanilie și două ouă și combinați.
Siftați o jumătate de cești de făină generală, 1 1/2 linguriță de praf de copt, 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu și 1/2 linguriță de sare într-un bol separat. Introduceți 1/2 ceașcă de făină integrală de grâu și combinați. Creați o degajare în mijlocul ingredientelor uscate și adăugați amestecul de date. Se amestecă ingredientele până se combină complet. Îndoiți în 1 cești de nuci tăiați.
Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit. Utilizați untul pentru a gresa cu grijă o tigaie de 9 inch cu o tigaie de 5 inch și turnați aluatul în tigaie. Coaceți pâinea timp de 50 până la 60 de minute sau până când crește pâinea. Când gătirea este completă, scoateți pâinea de pe cuptor și lăsați-o să se răcească în tigaie deasupra unui suport de sârmă pentru cel puțin 30 de minute înainte de a scoate pâinea din tigaie.
