Un băț de unt este egal cu aproximativ 1/2 ceașcă. Unele rețete vor da untul în cupe, dar vor include și măsurători pentru bastoane. Unele site-uri Web chiar vor converti anumite măsurători pentru a facilita respectarea rețetei.
U.S. untul este în mod obișnuit vândut în ambalaje de bere de 1/2 lire sau 1 lire, deși puteți obține cutii de unt care însemna mai mult pentru a se răspândi pe pâine decât pentru coacere. Bastoanele de unt sunt înfășurate individual și cântăresc aproximativ 1/4 lire sterline sau 1/2 ceașcă. Împachetarea peste unt include diferite defalcări de măsurare, astfel încât este mai ușor să luați cantitatea exactă necesară pentru rețetă.
