Un sfert de kilogram de unt este egal cu o jumătate de cană în măsurătorile din S.U.A. În sistemul imperial britanic de măsurători, acesta este de 0,42 cani sau 118,29 mililitri. În S.U.A., un sfert de kilogram de unt este ambalat și vândut ca un baston.
Bucătarii din alte părți ale lumii nu măsoară untul de băț, așa cum fac multe rețete din S.U.A. În schimb, ele măsoară untul în greutate, folosind o scară de bucătărie. Când convertiți măsurătorile dintr-o carte de bucate americană, un băț de unt este egal cu 113,4 grame. În S.U.A., untul este adesea vândut în cutii de patru bastoane, care ajunge la un total de 1 lire sau 453,6 grame.
