Există câteva înlocuitori disponibili pentru bulionul de carne de vită condensată, dar cel mai apropiat este 1 1/2 cești de bulion de carne de vită cu duritate normală, fiert până când se reduce la 1 ceașcă de bulion. Alte substituții includ bovine de vită , bulion de legume, sos de brânză, sos de soia, bulion de pui și vin roșu.
Condimentul de carne de vită este un burete de carne de vită cu duritate constantă care a fost simmerat până când a condensat în jos. Suportul deja condensat este disponibil în magazine, dar într-o amprentă există și alți înlocuitori care pot completa o rețetă.
- Supă de carne de vită simmită
- Supă de pui
- Supă de legume
- Sos Browning
- Sos de soia
- Vin roșu
- Simmer 1 1/2 cesti de burete de carne de vita obisnuita pana cand se reduce la 1 cana. O altă opțiune este să faci o ceașcă puternică de bovină de vită cu cuburi de bulion.
O ceașcă de supă de pui adaugă aroma de carne, dacă nu de carne de vită.
O ceașcă de bulion de legume este o alternativă bună pentru a face rețete vegetariene prietenoase.
O lingură de sos de brânză în 1 cană de apă adaugă un gust bogat și o culoare maro frumoasă la feluri de mâncare.
O lingura de sos de soia in 1 cana de apa este o optiune vegetariana pentru a da o aroma de umami cu aroma de maro.
O ceașcă de roșu este un ingredient comun pentru multe feluri de mâncare inspirată de francezi sau italieni.
