Când numărați calorii, folosiți iaurt, legume prăjite pudră sau brânză de vaci ca bază pentru un dressing în locul uleiului de salată. Dacă este vorba de sănătate mai degrabă decât de greutate, alegeți unul dintre cele mai sănătoase uleiuri disponibile, cum ar fi ulei de struguri, ulei de măsline sau de susan.
Scopul uleiului într-un dressing de salată este pur și simplu de a ajuta la distribuirea aromelor și de a le lega la ingredientele din salată, astfel încât orice lucru care este lumină pe gust, dar are o consistență bogată, semi-groasă va face. Faceți un înlocuitor de ulei cu adevărat scăzut de calorii pentru salata dvs. prin combinarea a 2 linguri fiecare de amidon de porumb și bulion de pui la 1 cană de apă și de căldură până când este de consistență dorit.