Pentru a utiliza o presă de tip cookie Mirro, deșurubați capacul, introduceți plăcuța sau vârful dorit, înlocuiți capacul, deșurubați pistonul și capacul pistonului și umpleți presa cu aluat de bucate. Înșurubați capacul pistonului, puneți presa pe o foaie cookie, rotiți mânerul pentru a forma un cookie și ridicați presa pentru a tăia aluatul.
Pentru a crea cookie-uri folosind o presă de tip cookie Mirro, utilizați aluatul moale și pliabil la temperatura camerei. Pentru a deschide presa de tip cookie, deșurubați capacul de la capătul opus al pistonului pentru a introduce placa sau vârful necesar pentru a forma forma cookie dorită. Pentru a fixa placa sau vârful, introduceți-o cu partea numerotată în sus și rotiți-o ușor, astfel încât crestăturile să o țină. Înlocuiți capacul, apoi deșurubați capacul pistonului pentru a introduce aluatul cookie.
Împingeți ferm presa de prăjitură cu aluatul pentru a evita buzunarele de aer, apoi înșurubați capacul pistonului. Așezați cookie-ul apăsând pe o foaie cookie ungreased și rotiți mânerul pentru a forma un cookie. Pentru cele mai bune rezultate, nu ridicați presa până când nu există suficientă aluat pentru a forma un cookie. Ridicați presa pentru a tăia aluatul și repetați până când presa este goală.
Cookie-urile fabricate într-o presă sunt mai delicate decât cookie-urile formate manual. Dacă aluatul cookie este prea moale pentru a-și menține forma, adăugați 1 sau 2 linguri de făină. Dacă este prea rigid, adăugați 1 gălbenuș de ou.
