Quesadillas-urile provin din centrul Mexicului și din sud-vestul Statelor Unite. Quesadillas-urile care se găsesc în Statele Unite sunt mai mult ca sincronizadas-ul mexican,
Quesadillasurile americanizate, sau sincronizadas, se fac folosind tortilla de făină de grâu care sunt stratificate și umplute cu brânză înainte de a fi preparate la grătar sau gătite pentru a topi brânza. Se adaugă în mod obișnuit alte umpluturi, cum ar fi legumele sau carnea. Mâncărurile tipice mexicane tradiționale sunt fabricate din tortilla de porumb, care sunt umplute cu brânză, apoi fierte. Aceste quesadillas de asemenea conțin de obicei flori de squash și dovleac. O proteină, cum ar fi pui sau carne de vită, poate fi, de asemenea, adăugată.
