Ce este o rețetă pentru gătitul de vită gătit pe o aragaz?

Pâine cu carne de vită, de o calitate superioară, necesită o jumătate de kilogram de carne de vită, câte 2 linguri de ulei de măsline, făină și pastă de roșii, 2 cepe de ceapă medie, 2 căței de usturoi, 1/3 cesti de supă de vită, legume și condimente asortate. Unele legume recomandate pentru carne de vită sunt morcovi, telina, ardei grași și cartofi.

Taiati carnea de vita in bucati mici de 1 inch. Se încălzește uleiul de măsline într-o tavă și se rumenă carnea. Scoateți carnea din tigaie și adăugați ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în cartiere și mănâncați usturoiul înainte de al adăuga la tigaie. Gatiti ceapa si usturoiul timp de un minut sau pana cand ceapa devine translucida.

Adăugați cele 2 linguri de făină și gatiți amestecul pentru un minut suplimentar. Se toarnă pasta de tomate și se amestecă ingredientele pentru a le combina. După ce ingredientele sunt bine amestecate, adăugați bulionul de vită, 1 frunză de dafin, 1/2 linguriță de cimbru uscat și 1/4 linguriță de piper negru măcinat. Puneți carnea de vită în tigaie, acoperiți-o și reduceți căldura până la scăldat. Gatiti tocanul timp de 1 1/2 ore

Dupa ce tocatul a gatit bine, adaugati legumele dorite si gatiti tocanul timp de 30 minute pana cand legumele sunt moi. Scoateți frunza de dafin și serviți imediat focul.