Într-o rețetă, o "liniuță" indică aproximativ 1/16 o linguriță. Multe rețete vechi au măsurători non-standard care au fost înțelese în timpul epocii originale, dar uneori sunt confuze pentru bucătarii moderni.
De exemplu, un "vârf" înseamnă aproximativ aceeași sumă ca o "liniuță". Un "smidgen" este chiar mai puțin, probabil în jur de 1/32 de linguriță. Dacă o rețetă solicită "câteva cereale" sau un "tad" de substanță, un bucătar ar trebui să adauge mai mult de 1/8 de linguriță. O "mână" este egală cu aproximativ 1 uncia dintr-un ingredient. Atunci când o rețetă necesită o "farfurie" a unui ingredient, sunt necesare aproximativ 9 oz. Ouăle sunt în general achiziționate de duzină, iar o rețetă care necesită o jumătate de kilogram de ouă folosește o duzină de ouă de dimensiuni medii.
