Șunca de carne de vită este un tip de carne care este creată prin utilizarea de bucăți de carne de vită de calitate superioară. Șunca de carne de vită este în formă de șuncă tradițională, dar mai sănătoasă decât carnea de porc.
Bucățile de carne de vită de calitate superioară sunt clasificate drept variante de carne de vită de USDA. Aceste bucăți pot include fripturi și fripturi care sunt luate din zona sacului și a coastei vacă.
Aceste bucăți de carne sunt delicate și suculente, ceea ce face ca un șuncă de vită să fie aromă. Alegerea bucăților de carne de vită care sunt gătite uscate oferă cel mai bun gust.
Există 116 de calorii într-o servire de 100 de grame de carne de vită. Această dimensiune de servire include, de asemenea, 12 grame de grăsime și 23 de grame de proteină.
