Asociația Americană a Diabetului, sau ADA, afirmă că diabeticii se pot bucura de o dietă sănătoasă și variată, constând în legume, cereale integrale, fructe, produse lactate fără grăsimi, fasole, carne slabă și pește. Cheile pentru sănătate ca diabetici sunt echilibrarea consumului de zahăr cu insulină și gestionarea nivelurilor de glucoză din sânge cu exerciții fizice. ADA sugerează numărarea carbohidraților, care vizează 45 până la 60 de grame pe masă.
WebMD recomandă administrarea nivelurilor de glucoză din sânge prin consumul de alimente scăzute pe indicele glicemic, care măsoară cât de mult impactul alimentelor are asupra nivelului de zahăr din sânge. Ca regulă generală, alegeți alimente întregi în diferite culori pentru a vă asigura o dietă variată. Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 trebuie să se concentreze asupra consumului de fibre pentru a îmbunătăți nivelul de zahăr din sânge și colesterol.
Diabetul nu ar trebui să mănânce prea mult, avertizează WebMD și ar trebui să încerce să mențină o greutate corporală sănătoasă. Excesul de grăsime corporală conduce la o mai mare sensibilitate la insulină în rândul diabeticii, așa că mănâncă mese regulate și gustări și evitarea sărind peste mese este importantă.
În timp ce înțelepciunea comună susține că zahărul nu este permis în dieta diabetică, WebMD afirmă că zahărul a fost demonstrat că afectează zahărul din sânge nu mai mult decât amidonul. Dacă consumați o gustare dulce, o persoană poate elimina ceva cu o încărcătură similară cu carbohidrații pentru a menține dieta echilibrată. Unii diabetici preferă să mănânce îndulcitori artificiali, deși ADA avertizează că prea multe dintre acestea pot duce la gaze și diaree.
