Folosind cea mai populară metodă de prăjire a unui cuptor de 5 lb. pui, ar trebui să dureze aproximativ 2 ore pentru a găti la 350 grade Fahrenheit. O pui poate fi de asemenea fiartă, gratrată sau coaptă într-o pungă pentru a păstra umezeala.
Există multe metode de a găti un pui.
- Pâine prăjită O pui fript este un pui întreg gătit în cuptor. Un 5-lb. puiul ar trebui să ia între 1 oră și 30 de minute și 2 ore și la 375 F în cuptor pentru a găti. Este nevoie de această lungă pentru a atinge temperatura internă dorită de 165 F pentru a ucide orice bacterii pe bază de alimente. Diferența în timpul gătitului depinde de faptul că puiul este umplute și ce fel de umplutură este folosită.
- Pui de găină O găină de găină este o găină ouătoare mai veche, care este de obicei gătită în apă fierbinte la o temperatură de cel puțin 212 F. Poate dura aproximativ o oră pentru a fiert o pasăre. Acest proces asigură că puiul de carne este delicat și carnea se descompune practic din oase.
- Grilling pui Este posibil să gratați o pui întreg folosind două niveluri de căldură, care sunt mai întâi la căldură și apoi moderat cărbuni reci. În funcție de faptul că puiul este umplute, va dura câteva ore pentru a atinge temperatura internă dorită de 160-165 F.
