Cât timp puteți păstra uleiul de gătit după data de expirare?

Uleiul de canola, uleiul combinat, uleiul de măsline și uleiul de șofrăc pot fi folosite până la doi ani după data de expirare atunci când nu sunt deschiși. Uleiul de susan, uleiul vegetal, uleiul de porumb, uleiul de nucă de cocos și uleiul de alune se pot păstra până la un an după data de expirare atunci când nu sunt deschise.

După deschidere, uleiul de măsline continuă să rămână utilizabil timp de doi ani după data de expirare, în timp ce majoritatea altor tipuri de ulei rămân viabile timp de un an. Excepția la acest lucru este uleiul de alune, care ar trebui să fie folosit în trei luni, și ulei de susan, care ar trebui să fie utilizat în termen de opt luni de la deschidere. Depozitați uleiul într-o cămară rece pentru a prelungi durata de depozitare.