Data expirării marcată pe pachetul vechi El Paso taco reflectă timpul estimat de producător pentru o calitate superioară a cochiliei. Termenul de valabilitate este, însă, de obicei mult mai lung, deși extinderea timpul ar putea afecta calitatea și prospețimea.
Ultimul termen de valabilitate al vechilor cochilii taco din El Paso depinde de o varietate de circumstanțe, inclusiv opțiunile de stocare și dacă ambalajul intern a fost deschis. În cazul în care cojile rămân în plasticul închis în interiorul cutiei, acestea sunt cel mai probabil sigure pentru consum, mult peste data de expirare.
Dacă consumați după data de expirare, inspectați cu atenție cochilii pentru a vă asigura că sunt siguri de mâncare. Dacă au dezvoltat un miros ciudat sau apariție sau dacă apare mucegai, nu mâncați cochilii; în schimb, aruncați-le.
Data "cea mai bună dacă este utilizată", de obicei marcată pe produsele alimentare, reprezintă, în general, estimarea producătorului cu privire la durata cea mai bună a produsului, care va rămâne la cea mai înaltă calitate.