Un înlocuitor bun pentru lichidul mai ușor atunci când vine vorba de grătar se folosește cu crengi și chibrituri. Începeți un mic foc cu crengi crăpate și apoi adăugați crengi mai puternice și bucăți de lemn până când arde focul solid. După ce focul este puternic, adăugați carbune și grătar ca de obicei.
Lichidul mai ușor ajută la călcarea rapidă a cărbunelui. Cu cât fluidul este mai utilizat, cu atât sunt mai mari flăcările. Pentru persoanele care grilă foarte mult, este foarte ușor să treci rapid prin lichid mai ușor. În afară de aceasta, este, de asemenea, destul de periculos dacă este în mâinile unor utilizatori de grătar neexperimentați. Folosind alternative, cum ar fi crengi și chibrituri, brichetele electrice metalice și coșurile de metal pot obține aceleași rezultate cu un risc mai mic și mai puține deșeuri.
