Puiul brut poate fi păstrat în siguranță în frigider timp de 1 până la 2 zile. Puiul trebuie ambalat sau depozitat într-un recipient.
Puiul brut poate fi înghețat timp de până la 9 luni. După această perioadă, puiul își poate pierde aroma și textura.
Puiul nu trebuie lăsat la temperatura camerei mai mult de 2 ore. Bacteriile cresc rapid la temperaturi mai înalte și prezintă riscul de boală provocată de alimente.
Se recomandă ca carnea de pui să fie lăsată în ambalajul original pentru a se prelungi termenul de valabilitate. Pungile de pui sunt marcate cu o dată de vânzare și ar trebui să fie consumate în termen de 1 până la 2 zile de la această dată.
