Durata exactă de timp depinde de dimensiunea puiului și de temperatura cuptorului.
Un piept de pui de dimensiuni medii trebuie să gătească aproximativ 20 de minute la o temperatură de 400 grade Fahrenheit. Dacă temperatura cuptorului este mai mică, puiul trebuie să gătească pentru încă 10-15 minute. Sânii de pui mai mari pot necesita, de asemenea, timp suplimentar de gătire. Atunci când un piept de pui este gătit bine, acesta trebuie să atingă o temperatură internă de 170 grade F. Pentru a verifica temperatura, utilizatorii ar trebui să introducă un termometru pentru carne în cea mai groasă parte a sânului.
Pieptul de pui poate fi marinat într-un amestec de ulei, oțet și mirodenii sau acoperit cu ingrediente cum ar fi pesmetul sau brânza de parmezan, înainte de a fi introduse în cuptor. Muștarul și untul pot fi de asemenea folosite pentru a aroma de pui. Sânii de pui sunt o sursă importantă de proteine și conțin vitamina B6 și fosfor. Sânii de pui au, de asemenea, un conținut scăzut de sodiu. Carnea poate fi prăjită, prajită, prăjită și coaptă.
