Atunci când felii de dovleac este tăiat în felii de ¼ inch, se coacă până se mănâncă timp de 30 până la 35 de minute la 350 grade Fahrenheit. Când este pregătită în cuptor, dovlecelul este adesea acoperit cu pesmet, Branza parmezan.
Atunci când este tăiat în bucăți mici, dovlecelul este adesea tăiat sub un unghi. Se face un aranjament atrăgător într-un vas păstrat sau o plăcuță rotundă, atunci când felii sunt suprapuse sau plasate într-un design spiralat. Pătată cu sare, piper, boia de ardei, cimbru, pesmet, brânză și ulei de măsline, este un fel de mâncare rapidă și gustoasă. Zucchini funcționează și în felii întregi cu aceleași preparate și timp de coacere.
