În general, durează între 5 și 10 minute pentru a fierbe varză de Bruxelles, în funcție de factori precum dimensiunea legumelor, cantitatea de apă din vas și setările de căldură pe sobă. Cel mai bun mod de a spune când varza de Bruxelles este gata preparată este să vă asigurați că un cuț inserat în germeni se alunecă cu ușurință.
Pentru a fierbe eficient varza de Bruxelles, folosirea mai multor ape permite ca apa sa fiarba din nou dupa adaugarea legumelor, ceea ce scade timpul de gatit. Când apa este fierbinte, adăugați un vârf de sare, apoi adăugați germenii. Este o idee bună să păstrați oala descoperită în timpul gătitului, deoarece acest lucru permite ca acizii din germenii să scape.
