Brânza Feta durează aproximativ o săptămână după data expirării tipărite în frigider și nu îngheață bine, deși poate fi înghețată timp de până la 6 luni. Feta este semi-moale brânză, care nu durează atâta timp cât alte brânzeturi.
Factorii care afectează termenul de valabilitate al brânzei includ tipul de brânză care este, metoda de procesare, expunerea la căldură și metoda de depozitare. Depozitarea corectă include un frigider setat la temperaturi sub 40 grade Fahrenheit; atunci când nu este depozitat corect, o brânză moale va strica rapid. Deși brânza feta poate fi înghețată timp de până la 6 luni, înghețarea modifică textura și consistența brânzei. Aceste modificări îl fac granulat și scurg și gustul.
