Strugurii răciți în stare proaspătă rămân proaspeți timp de două până la trei săptămâni, conform Real Simple. Totuși, odată ce strugurii sunt clătiți, durează doar o săptămână. Strugurii sunt cel mai bine atunci când sunt păstrați într-o pungă de plastic din nou sigilată spre spatele frigiderului.
Strugurii trebuie examinați cu atenție în magazinul alimentar pentru a selecta fructele care durează o perioadă mai lungă de timp. Strugurii ar trebui să pară netedă și plată, fără vrăjitorie. Se preferă tulpinile verzi, cu struguri care nu se separă cu ușurință de tulpini. Strugurii roșii au un ton roșu intens, în timp ce strugurii albi au o nuanță de verzui deschis. Strugurii verzi verzi sunt coapte, dar tind să fie tartă.
